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                韩国研究首次发现“泡菜中的辣椒粉决定了肥胖抑制乳酸菌数量”

                发布日期:2016/6/12 12:42:42  点击数:2188
                 

                韩国农村振兴厅发表消息〖称,通过基因组信息】研究发现,泡菜中的辣椒頭頂呼嘯而過面与具有显著抗肥胖效果◤的特定乳酸菌的数量,有着直接关系甚至他。多数研ㄨ究表明,辣椒→粉有抗肥胖、抗癌、预防差點就要嚇暈了過去糖尿病的效果,但特定乳酸菌数量相关的研究,为首◥次发现。研究结這場賭斗果显示←,将添加辣椒粉的普通泡菜(白菜泡菜)与不添加辣椒粉的白泡菜,在温度为4℃的泡菜冰使得目瞪口呆箱内存放12周时,添加辣椒粉的泡菜中对肥胖具有抑制效果的乳酸至少曾經是神獸菌高丽魏斯氏菌(Weissella koreensis)的密度要比白妖異女子冷笑道泡菜中的高1,000倍以上。并且,在15℃和25℃条件下,普通泡菜与白泡菜也存在100倍以上的乳酸菌密度差异。因此,如果想尽可能多地摄取具有抗肥胖效果的乳酸菌,食用低温存放√的添加了辣椒粉的普通泡菜效●果更显著。

                 
                 
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